1. 떡볶이 떡(작은거 1개)을 4등분하고
어묵(225g)은 떡이랑 같은 크기로 잘라서
뜨거운 물에 살짝 데쳐서 준비하세요.
2. 팬에 떡과 어묵을 넣고
양파 1/2개, 파 넣고
고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿2큰술를 넣고 섞어주세요.
3. 육수를 넣으면 더 맛나는데
전 따로 육수를 넣지 않고 물 약간에 새우가루 1큰술을 넣어서
팬에 붓고 섞어서 졸이다가
4. 기름을 뺀 참치(작은거 1캔)를 넣고 섞으면
맛난 참치 떡볶이 완성입니다.
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1 . 양파 , 당근 ,피망 등 야채는 적당히 썰어서 준비 한다
2 . 냉동된 떡은 끓는 물에 살짝만 익힌다
3 . 후라이팬에다 고추기름을두른후 야채를볶아준다
4 . 야채를 볶은후 생수나육수를 부은뒤 양념장을넣어서 끓인다
5 . 어묵 , 비엔나 , 떡을 넣어 준다
6 . 국물이 조려 들면 내면 된다
* 양념장레시피고추장 3 큰술 , 진간장 1 큰술 ,
마늘 1큰술 , 꿀 1 큰술 ,생강가루,청주 *
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"뭐 해줄까??"
라는 말이 떨어지기가 무섭게 셋이서.......
"떡볶이.."
하더라는..........누가 어른이고 아이인지 구분이 안가는 우리집~~~
ㅎㅎㅎ
재료 = 치즈떡볶이500g, 삶은계란4개, 양파1개, 당근반개, 작은배추1/4개, 대파2대, 어묵192g짜리한팩,
물700ml, 청정원맛선생해물한팩(7g)
양념장 = 고추장3TS+간장1TS+고춧가루1TS+마늘5알+설탕1TS
---> 양념장은 미리 만들어두세요~~~
---> 냄비에 물을 붓고 물이 끓으면 청정원맛선생해물을 넣고 다시 뽀글뽀글~~~ 해서 준비해두세요...
미리 만들어둔 양념장을 넣고...
뽀글뽀글 맛나게 야채들이 익어가면 치즈떡볶이+삶은계란+어슷썬어묵을 넣고 맛나게 끓여주세요...
떡볶이가 맛난 향기를 솔~~솔~~ 풍길때 어슷썬 대파를 넣고 떡볶이를 완성하세요~~~
옆에서 냄비채 먹고 있는 세 남자들을 뒤로하고 사진찍기~~~
통깨랑 검은깨도 솔~~~솔~~~
서서히 다가오는 세 남자들의 젓가락과 포크들~~~
그새 냄비에 있던 떡볶이를 다 먹었는지........^ ^;;
"얼른얼른 찍고 나도 먹어야징~~~"
이렇게 어제저녁에도 우리집 네식구~~~ 배 빵빵하게 먹었답니다~~~
ㅎㅎㅎ
떡볶이속에 치즈가 들어있다는 말을 하지않아서인지......울 빵돌이들 "치즈다~~~"
하면서 얼마나 좋아하던지요.......ㅎㅎㅎ
.
.
요즈음은 미리 멸치&다시마육수를 준비해놓지 않아도 요리 간단하게 육수를 만들수 있으니 넘
좋아요........... 한번씩 급할때도 있잖아요???
ㅎㅎㅎ
"오늘도 행복한 하루되세요~~~"
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