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  1. 2012.09.11 [요리법] 참치 떡볶이
  2. 2012.09.03 [요리법] 비엔나 떡볶이

1. 떡볶이 떡(작은거 1개)을 4등분하고

어묵(225g)은 떡이랑 같은 크기로 잘라서

뜨거운 물에 살짝 데쳐서 준비하세요.

2. 팬에 떡과 어묵을 넣고

양파 1/2개, 파 넣고

고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿2큰술를 넣고 섞어주세요.

3. 육수를 넣으면 더 맛나는데

전 따로 육수를 넣지 않고 물 약간에 새우가루 1큰술을 넣어서

팬에 붓고 섞어서 졸이다가

4. 기름을 뺀 참치(작은거 1캔)를 넣고 섞으면

맛난 참치 떡볶이 완성입니다.


Posted by Mr크리스티앙 :




1 . 양파 , 당근 ,피망 등 야채는 적당히 썰어서 준비 한다

2 . 냉동된 떡은 끓는 물에 살짝만 익힌다

3 . 후라이팬에다 고추기름을두른후 야채를볶아준다

4 . 야채를 볶은후 생수나육수를 부은뒤 양념장을넣어서 끓인다

5 . 어묵 , 비엔나 , 떡을 넣어 준다

6 . 국물이 조려 들면 내면 된다

* 양념장레시피고추장 3 큰술 , 진간장 1 큰술 ,

마늘 1큰술 , 꿀 1 큰술 ,생강가루,청주 *

Posted by Mr크리스티앙 :