오징어 초무침

<재료>
물오징어 1마리, 오이1개,무(오이 분량 만큼),미나리 반주먹 정도,당근1/3도막,
고춧가루2큰술, 식초(좋아하는 만큼 넣으세요... 저는 엄청 많이 넣었답니다^^),설탕 1큰술,
요리당 2큰술,소금,통깨

<만들기>
1. 물오징어는 데쳐서 먹기 좋게 썰어놓는다.
2. 오이는 어슷썰기.. 무는 굵은 채썰기 한뒤 소금에 살짝 절인다.
3. 미나리는 잎을 떼내고 오이 길이만큼 썰고,당근은 어슷썰기 한다.
4. 1 2 3의 재료를 섞고 다진마늘, 고춧가루 넣은뒤 색을 골고루 입힌다.
5. 식초,설탕, 요리당 넣고 소금으로 간한뒤 마지막에 통깨 뿌려준다