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  1. 2008.11.04 [요리법][국] 여름의 별미 오이미역냉국 ♥
  2. 2008.09.20 [요리법]미역줄기 볶음

재료:오이1개,미역,당근,양파 1/4개

무침양념:붉은고추1개,다진마늘(1),국간장(2.5),소금 조금

식초(2.5)다시마국물 7컵


1.오이와 양파,당근은 얇게 썰어주세요.미역은 잘 불린후 먹기 좋

게 썰어주세요.

2.냄비에 다시마 넣고 다시마국물을 만들어주세요.

3.미역과 야채들에 양념을 하고 맛이 배도록 잠시 재어 놓으세요.

4.다시마국물 붓고 마무리...^^

Posted by Mr크리스티앙 :


1.마트에서 미역줄기를 산다,,(한봉지에 대략 1300원쯤)

2.봉다리에서 미역줄기를 꺼내서 소금기를 뺀다..한개 먹어보고 간간할정도

한 20분정도 물에 담가둔다...

3.후라이팬에 식용유를 두르고,, 마늘을 한숱갈 푹떠서 볶다가

물기를 뺀 미역줄기를 대충 가위로 잘라서 넣고 볶는다.

끝..이게 증말 끝이다.. 다른간을 할필요도 없고,, 다른 야채를 넣을 필요도 없다..

색깔을 중요시한다면 홍고추나 당근을 조금 넣어도 되지만,,

먹는데 지장없는거니까 걍,, 무시...

한일주일간 냉장고에 넣고 먹어도 무방하며,, 나중에 쬐금남으면 볶음밥해먹을때

잘게 잘라서 넣어버려도 개안은 종목...

Posted by Mr크리스티앙 :